用義大利壓麵機做餛飩皮！在拿坡里也能吃到道地中式麵點
天氣涼了，特別想吃湯麵和餛飩。分享一個實用的中式麵點配方，利用義大利家家戶戶都有的壓麵機，不用手揉麵團，就能做出口感筋道、耐煮不破的餛飩皮和水
自製韓式泡菜用辣椒粉｜7步驟從挑選到研磨的完整教學
三大串新鮮辣椒只做出不到一小罐辣椒粉，但整個風乾、研磨的過程超有趣！Adele 分享自製韓式泡菜用辣椒粉的完整 7 步驟，從挑選、風乾到研磨，讓你在家也能
我們全家都辱華？在義大利的台灣人家庭日常趣事
一個住在義大利的台灣家庭，日常生活中發生的趣事。有時候文化差異和家庭互動，會讓人哭笑不得，但這就是我們珍貴的家庭回憶啊！
農曆七月的童年陰影｜在義大利20年後，我終於不怕了
從小怕農曆七月怕到不行，來了義大利二十年後才發現，原來這些恐懼都是台灣特有的「集體回憶」。在這裡，人們只管瘋玩盛夏，根本沒聽過農曆七月是什麼！
義大利夏日廚房逃脫計畫！12道30分鐘快手料理食譜
六月飆30度高溫，進廚房根本是折磨！Adele 幫大家整理了12道義大利夏日快手料理，涼拌義大利麵、披薩牛肉排、煎麵餅⋯⋯讓你快速上菜，享受美食不用熱到爆炸
蚵仔刈包大失敗變成功！一場廚房裡的達利藝術創作
一時興起想做蚵仔刈包，結果鍋蓋掀太急導致麵包塌陷，反而更像牡蠣了？Adele 在義大利廚房裡的爆笑創意料理實驗！
義大利炸海鮮 Fritto Misto：拿坡里必吃街邊小吃 Cuoppo di Mare
臉書提醒要發文，那我就不客氣了！來分享我最近吃很多的炸海鮮。在義大利，炸海鮮不只是餐廳開胃菜，拿坡里更有路邊小吃版本 Cuoppo di Mare，密度堪比台灣鹽
淡菜季節美食指南｜義大利夏日必吃3道經典食譜
我吃過的淡菜比你走過的橋還多！這個夏天，讓 Adele 教你 3 道超 EASY 的義大利淡菜食譜，從拿坡里經典黑胡椒悶菜到香酥焗烤，一次滿足你的淡菜癮。
義大利黃桃自製果乾｜60°C乾燥20小時，封存夏日滋味
用三公斤義大利黃桃製作無添加果乾，60°C低溫乾燥20小時，意外發現口感神似台灣芒果乾！跟著 Adele 一起封存夏天的香甜。
