阿瑪菲海岸自由行｜五天四夜自駕路線、住宿、租車與景點推薦
想安排阿瑪菲海岸自由行，卻不知道從哪開始？這篇分享我實際走訪的五天四夜自駕路線，從蘇連多、拉維洛、波西塔諾到濱海維耶特里，完整整理租車、住宿、
花枝義大利麵怎麼煮？拿坡里人的 Calamarata 做法一次學會
Calamarata 是拿坡里非常經典的海鮮義大利麵。中卷搭配圈圈麵、小番茄和白酒，看似簡單，卻藏著許多義大利人煮麵的細節。從醬汁製作到收尾乳化，一次學會道地
義式綜合炸海鮮 Frittura di Mare｜義大利人最愛的海鮮料理，在家也能炸出餐廳等級的美味
在義大利，除了海鮮義大利麵，Frittura di Mare（義式綜合炸海鮮）其實更是許多家庭與海邊餐廳的人氣料理。從海鮮選擇、油炸順序到 zeppoline 海帶球做法，一次分
拿坡里散步地圖｜用雙腳認識這座讓人又愛又恨的城市
想用兩天一夜玩遍阿瑪菲海岸？這次從龐貝租機車出發，沿途造訪蘇連多、阿瑪菲、富羅雷與波西塔諾，分享實際路線、住宿、餐廳、租車資訊，以及加油、購物
阿瑪菲海岸兩天一夜攻略｜機車自由行路線、住宿推薦、租車與美食分享
想用兩天一夜玩遍阿瑪菲海岸？這次從龐貝租機車出發，沿途造訪蘇連多、阿瑪菲、富羅雷與波西塔諾，分享實際路線、住宿、餐廳、租車資訊，以及加油、購物
【30分鐘逃離廚房】夏日義大利快手料理大集合
天氣熱到不想開火，卻還是想好好吃一頓。在義大利，尤其是南義的夏天，很多家庭其實也不會天天做「大菜」。這篇整理了我網站、YouTube 與 Instagram 上所有適合
章魚，才是南義夏天真正的主角
從市場挑選、處理技巧，到拿坡里經典料理與義大利家常做法。 在義大利南部，尤其是我生活的 Naples，章魚不是高級餐廳限定食材，而是一種非常日常的海港味
西西里炸米球變身辣味牛肉米堡！廚娘的創意融合料理
西西里傳統炸米球遇上漢堡的靈感碰撞！Adele 今天突發奇想，把卡拉布里亞的辣味牛肉包進炸米球裡，創造出這顆金黃酥脆的辣味牛肉米堡。一口咬下去，起司牽
拿坡里Chalet Ciro招牌炸甜甜圈｜不靠臉吃飯的實力派甜點
拿坡里海岸步道上的名店Chalet Ciro，招牌炸甜甜圈graffa雖然長得不圓，卻有著發自內在的魅力。一口咬下去，外脆內軟的麵香配上細砂糖，根本停不下來！
廚房罷工四天後的真相：丈夫的「小事」有多不簡單
廚房罷工四天，眼睜睜看著丈夫在廚房手忙腳亂。原來他口中的「小事」根本是場硬仗！終於拿回廚房主權的Adele，卻發現已經是一片戰後瘡痍⋯
