西西里炸米球變身辣味牛肉米堡！廚娘的創意融合料理

西西里傳統 × 廚娘創意

當西西里的傳統炸米球（Arancini）遇上現代漢堡的概念，加上廚娘今天非吃漢堡不可的執念，這顆辣味牛肉米堡就這樣誕生了！

完美的材料組合

選用卡拉布里亞地區著名的辣味牛肉（Nduja），將它的香氣和辣度完美地包裹在金黃的炸米球裡。米粒吸飽了起司和肉汁，外層酥脆，內層軟Q，一口咬下去起司還會牽絲。

融合料理的美味

這不是對傳統的不尊重，而是對食材的另一種詮釋。西西里人別生氣，我保證這個真的很好吃！卡拉布里亞人也表示很滿意自己的辣味牛肉能有新的舞台。

如果你也喜歡挑戰傳統、愛好創意融合料理，這顆辣味牛肉米堡絕對值得一試！