義大利復活節鴿子蛋糕大爆炸!一年一度的選擇障礙季節來臨
復活節又要來了!義大利鴿子蛋糕和巧克力蛋市場極度飽和,Adele 家裡飛來七八隻「鴿子」,邊吃邊深蹲。選擇障礙患者的惡夢季節正式開始。
復活節必吃!拿坡里小麥乳酪派 Pastiera Napoletana 食譜大公開
復活節前的準備功課全部完成!Adele 要跟大家分享義大利傳統甜點—拿坡里小麥乳酪派的食譜,還有淡菜湯的故事。
巧克力餃子開箱!狂歡節限量版義大利甜點實測
在義大利超市發現狂歡節限量版巧克力餃子,Adele 親自開箱油炸版本!外表滿分、口感卻有驚喜,榛果巧克力內餡濃到不行,還想到元宵節的新吃法?
義大利父親節必吃聖若瑟泡芙!黑巧克力版本食譜大公開
3月19號是義大利的父親節!這天要吃的就是與耶穌他爹同名的聖若瑟泡芙。帊哥今年自己做了黑巧克力版本,一起來看看食譜吧!
義大利狂歡節必吃甜點|Castagnole油炸甜甜球食譜
義大利狂歡節期間最受歡迎的甜點之一就是castagnole油炸甜甜球!Adele分享這道簡單易做的食譜,不用攪拌機也能輕鬆上手,做出來特別香軟。
義大利狂歡節的古怪美食:巧克力餃子和三字經咖啡
狂歡節期間在義大利超市發現的奇特美食?巧克力餃子無人問津、律師朋友創辦的咖啡品牌竟然玩起拿坡里三字經!來看看 Adele 在義大利碰到的趣事。
義大利狂歡節:疫情下的另類風景,全民瘋吃炸點心
今年的威尼斯狂歡節冷清清,但義大利甜點店外卻排起長隊!一起看看義大利人如何在 Carnevale 期間,無視健康飲食,全力投入油炸點心的世界。
在義大利還饞什麼?老公激將法讓我做起Pasticciotto
住在義大利的我有地主國優勢,卻還在饞台灣家常菜。更扯的是老公竟用激將法讓我做起普利亞特色甜點Pasticciotto,還堅持要加糖漬櫻桃。這傢伙根本是被拿坡里æ–
Adele特調幼幼版拿坡里黃桃水果酒|消暑開胃酒食譜
夏天來一杯消暑的拿坡里黃桃水果酒!Adele用Aperol利口酒、義大利橘子汽水和黃桃做出「幼幼版」開胃酒,低酒精度卻超涼爽,連酒國邊緣人都愛上。
拿坡里夏日隱藏版水果酒 Percoche nel Vino:老一輩的生活小確幸
拿坡里夏天有個隱藏版水果酒叫 percoche nel vino!把香甜的當季黃桃切進白酒裡冰鎮,既是佐餐酒又是飯後水果。這個老人家才懂的喝法,其實暗藏了拿坡里人一石äº
