義大利狂歡節必吃6款甜點!咔啦脆餅、甜甜球食譜大公開
義大利狂歡節來臨!Adele 精選拿坡里地區6款必吃節慶甜點,從經典咔啦脆餅到油炸聖若瑟泡芙,還貼心附上食譜影片連結,讓你在家也能重現道地美食。
拿坡里父親節限定!聖若瑟油炸泡芙zeppole di San Giuseppe
每年三月十九號,拿坡里的街道都被聖若瑟油炸泡芙淹沒!這款罪惡的卡士達醬與鮮奶油載具,早已成為拿坡里父親節的代表甜點。讓我揭開這份傳統背後的故事ã€
義大利冬季甜橙大變身!糖漬橙皮、橙醬、巧克力蜜餞食譜
山區朋友帶來有機甜橙,Adele 又開始她的冬季柑橘魔法!從糖漬橙皮到巧克力蜜餞,一起來看看這些甜橙如何華麗變身吧。
橄欖油海鹽檸檬霸食譜|用檸檬果醬做出完美蛋黃醬
一袋檸檬開啟了我跟帕哥的「檸檬坑」之旅。從檸檬甜酒到檸檬霸,這次我要分享用自製檸檬果醬做檸檬蛋黃醬的秘訣,讓你切出漂亮整齊的小塊,冰涼食用最對å‘
義大利阿努卡蘋果煮蘋果食譜|消水腫的冬日甜點
在義大利阿姨家發現的祕密武器——有地理標誌保護的「蘋果之后」阿努卡蘋果!教你如何用簡單三步驟煮出消水腫的冬日甜點。
糖漬栗子DIY日常:義大利廚房裡的甜蜜時光與毛孩陪伴
在義大利拿坡里的廚房裡,Adele卯起來準備糖漬栗子,而家裡的小狗則痴痴地等著。一起看看這場溫暖的廚房日常,還有毛孩如何參與這場美食冒險。
拿坡里聖誕蜂蜜小球 Struffoli:平安夜必做的傳統甜點
平安夜倒數!拿坡里人對節慶料理的執著無敵,我用「拿坡里沙琪瑪」來形容的 Struffoli,是每個拿坡里家庭聖誕季必做的傳統甜點。今年我還要做變化版本,一起ä
