Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集甜點拿坡里父親節限定!聖若瑟油炸泡芙zeppole di San Giuseppe

拿坡里父親節限定!聖若瑟油炸泡芙zeppole di San Giuseppe

義大利沒有父親節的諧音梗?

義大利文玩不出88(爸爸)這個諧音梗,所以他們找來地表最強人父代表——聖若瑟 San Giuseppe(耶穌的爹)。每年的三月十九號,拿坡里人就用這位聖人的同名日來慶祝父親節。說穿了,慶祝父親節根本只是個幌子,拿坡里人真正想要的就是——吃泡芙!

街道都被泡芙攻佔了

這個週末走在拿坡里的路上好危險。經過甜點店都會被各種口味與造型的泡芙吸引眼球,還要忍住不被泡芙香味二次、三次誘拐。放眼看過去,整條街上全都是聖若瑟油炸泡芙 zeppole di San Giuseppe——也就是那款罪惡的卡士達醬搭配鮮奶油載具。不知道從什麼時候開始、誰起頭的,這款拿坡里限定甜點演變成本地的父親節代表。

被菠蘿泡芙擊敗的腦波

在某間拿坡里人氣甜點店推出的特別泡芙系列裡,我看到菠蘿泡芙的手法,腦波照例非常弱,忍不住買了兩個。帕哥在一旁冷眼看著,碎念真正的拿坡里人只會吃油炸版的豬油泡芙。哼哼,有種就不要跟我說要一起吃啦!其實傳統拿坡里油炸泡芙我早做過了,還有食譜影片呢——要不要我提醒一下影片裡那一大盤,最後都誰吃掉的?

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Bridging Taiwan and Italy through food, culture, and creative collaboration.