義大利黃桃自製果乾｜60°C乾燥20小時，封存夏日滋味
用三公斤義大利黃桃製作無添加果乾，60°C低溫乾燥20小時，意外發現口感神似台灣芒果乾！跟著 Adele 一起封存夏天的香甜。
氣炸機伯爵奶茶戚風蛋糕食譜｜詳細版影片教學
之前分享的60秒版本節奏太快？這次推出詳細版！用氣炸機做伯爵奶茶戚風蛋糕，搭配手工黑糖波霸和奶茶鮮奶油，絕對是不敗配方。
自製李乾｜義大利秋日鮮果烘乾日記，比加州李乾更香甜
入秋義大利盛產李子，我買了便宜到乏人問津的小李子回家烘乾。經過30小時的耐心等待，一個月後拿出來的李乾香甜軟糯，根本停不下來——直到某人在還沒熟成
下雨天的療癒甜點：3款戚風蛋糕食譜，氣炸鍋也能做
下雨天除了窩在家裡喝茶，當然還要配上蓬鬆軟綿的戚風蛋糕！今天跟大家分享三款我最愛的戚風蛋糕食譜，還有氣炸鍋的做法，讓你在家就能享受咖啡館等級的
氣炸鍋挑戰極限！黑糖波霸奶茶戚風蛋糕的獵奇實驗
最近氣炸戚風蛋糕玩上癮，我決定挑戰多年來只敢放在心裡的瘋狂料理——黑糖波霸奶茶戚風蛋糕。這個獵奇組合不僅成功嚇退了廚房偷吃賊帕哥，也讓我重新思
氣炸戚風蛋糕｜義大利媽媽也愛上的療癒甜點
從擔心失敗到意外成功，我用氣炸機烤出了義大利沒人做的戚風蛋糕。一場廚房意外，開啟了我對蛬軟蛋糕的全新想像。
拿坡里復活節必吃甜派 Pastiera Napoletana：百年傳承的甜點一姊
復活節到拿坡里，每個人都在吃 pastiera napoletana！這款有數百年歷史的小麥乳酪甜派，是我心中的拿坡里甜點一姊。來看看為什麼拿坡里人對它這麼瘋狂，還有那個
Pasticciotto 食譜公開！義大利東岸經典奶油派的罪惡誘惑
終於下定決心公開 pasticciotto 食譜！這道結合豬油與卡士達醬的義大利東岸經典點心，罪惡又美味。不管有沒有專業模具，用家裡的派模也能輕鬆做出來。
自製草莓湯圓｜義大利廚房的台灣甜點實驗
說好不再做甜點，卻被朋友一張照片挖坑！Adele 用帊哥剩下的草莓，自創宇宙黏酸甜的草莓湯圓，半瞎猜半賭運氣卻意外成功。
自製檸檬甜酒 Limoncello：蘇連多檸檬的金黃滋味
每年這個時候，我就會釀製年度檸檬甜酒 Limoncello。用蘇連多的新鮮檸檬搭配食用酒精，兩週後就能享受那股沁人的檸檬果香。跟著我的不藏私配方，一起來做吧！
