Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集創意料理下雨天的療癒甜點:3款戚風蛋糕食譜,氣炸鍋也能做

下雨天的療癒甜點:3款戚風蛋糕食譜,氣炸鍋也能做

下雨天,就想吃點甜的

你知道嗎?下雨天想吃的,不只是溫暖的飲料,還包括蓬鬆軟綿的戚風蛋糕。那種入口即化、帶著蛋香的口感,彷彿能把壞心情一掃而空。所以我決定跟大家分享我最愛的三款戚風蛋糕食譜。

三款必學的經典戚風蛋糕

第一款是「黑糖肉桂戚風蛋糕」,帶著溫暖的東方甘甜,肉桂的香氣為每一口都增添深度。第二款是「可可巧克力豆戚風蛋糕」,巧克力愛好者必試,濃郁又不會過膩。第三款則是用「氣炸鍋」製作,省時省力,一樣能烤出完美的戚風蛋糕。

氣炸鍋的烘焙新可能

如果家裡沒有大烤箱,或是想要加快烘焙速度,氣炸鍋其實是個很棒的替代方案。我在影片中詳細示範了溫度、時間和技巧,讓你也能輕鬆上手。

下雨天不用出門,就能在家享受咖啡館等級的甜點。完整的食譜和詳細步驟都在影片裡,趕快去看吧!

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