Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集甜點在義大利還饞什麼?老公激將法讓我做起Pasticciotto

在義大利還饞什麼?老公激將法讓我做起Pasticciotto

有地主國優勢卻還饞思鄉

臉書上有幾個台灣人海外料理群組,裡頭不乏被思鄉之情虐出來的廚神。只有你想不到的,沒有高手們煮不出來的。前陣子過農曆年,甚至連孔雀烏魚子這種珍罕台菜都有人端出來。最近曬的甜不辣、糯米腸更是讓我頻頻點讚。

但身為住在義大利的人,我佔了地主國優勢,理應想吃什麼有什麼。結果我呢?還在饞台灣的味道。這邏輯根本說不通。

老公的激將法奏效了

昨天發生了這段對話:

老公:「ㄟ你喜歡吃pasticciotto嗎?」

我:「還好勒,現在不想吃。」

老公:「你怎麼什麼都不喜歡啊?」

我:「(現在是怎樣?!)你自己想吃就講,不要賴我。」

老公:「你不知道怎麼做是不是?」(激將法都出來了)

我:「(瞪)我只做四個小的。」(竟然中計)

老公:「我要加糖漬櫻桃的喔啾咪」

他根本是被料理群組燒到

這傢伙一定是在拿坡里料理群組Cucina Napoletana被誰的Pasticciotto照片燒到。Pasticciotto是來自普利亞Lecce的特色甜點,在坎帕尼亞的Salerno也有類似甜點。長相質樸卻很好吃,元寶形狀、一口大小的豬油酥皮塔裡夾卡士達醬。再加上糖漬櫻桃,根本絕了。

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