義大利山城阿傑羅拉必買乳酪!一場尋找最道地莫札雷拉的冒險
在義大利山城阿傑羅拉尋找最好吃的乳酪,意外攔下一位乳酪商人,跟著他的指引找到道地乳酪坊。這次的尋寶之旅,讓我們明白有時候最好的美食指南,來自當åœ
阿瑪菲海岸隱藏珍珠|阿傑羅拉La Corte degli Dei餐廳
感謝德國朋友的推薦,我們發現了阿傑羅拉山城裡的美麗珍珠——La Corte degli Dei。坐落在18世紀貴族宅邸Palazzo Acampora裡,中庭被葡萄藤和四季花卉環繞,精心設計çš
義大利也吃得到筍子!桂竹筍三吃料理法分享
想不到吧,義大利竟然也有竹筍!感謝朋友寄來當季桂竹筍,我用水煮、冷盤美乃滋、辣油快炒三種方式品嚐這份鮮甜滋味。
拿坡里Galleria d’Italia博物館|只要7歐就能看拿破崙皇冠!
才開幕不久的拿坡里Galleria d'Italia博物館真的太佛心!只要7歐就能欣賞拿破崙的皇冠、披風與權杖,還有卡拉瓦喬等大師傑作。來拿坡里絕對不能錯過這個新景點ï¼
自製韓式泡菜用辣椒粉|7步驟從挑選到研磨的完整教學
三大串新鮮辣椒只做出不到一小罐辣椒粉,但整個風乾、研磨的過程超有趣!Adele 分享自製韓式泡菜用辣椒粉的完整 7 步驟,從挑選、風乾到研磨,讓你在家也能å�
我們全家都辱華?在義大利的台灣人家庭日常趣事
一個住在義大利的台灣家庭,日常生活中發生的趣事。有時候文化差異和家庭互動,會讓人哭笑不得,但這就是我們珍貴的家庭回憶啊!
農曆七月的童年陰影|在義大利20年後,我終於不怕了
從小怕農曆七月怕到不行,來了義大利二十年後才發現,原來這些恐懼都是台灣特有的「集體回憶」。在這裡,人們只管瘋玩盛夏,根本沒聽過農曆七月是什麼!
淡菜季節美食指南|義大利夏日必吃3道經典食譜
我吃過的淡菜比你走過的橋還多!這個夏天,讓 Adele 教你 3 道超 EASY 的義大利淡菜食譜,從拿坡里經典黑胡椒悶菜到香酥焗烤,一次滿足你的淡菜癮。
托斯卡尼薩爾泰亞諾中世紀小鎮|白俄羅斯夫妻經營的隱藏美食餐廳 Taverna di Merlino
人口不到五千的義大利中世紀小城薩爾泰亞諾,藏著一間由白俄羅斯夫妻經營的米其林等級餐廳。從自製窯烤麵包到手工pici麵,每一道菜都讓我嗨到快爆炸!
