Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
觀點誌拿坡里義大利熱浪來襲!39度高溫下的mozzarella乳酪救援行動

義大利熱浪來襲!39度高溫下的mozzarella乳酪救援行動

熱爆天氣下的晨間冒險

上午梳洗好出門散步,才曬了五分鐘就開始眼冒金星。整班人馬(包括狗狗)決定立刻撤退回府,改成傍晚再出動。這才是義大利夏天的正確打開方式啊!

帕哥的mozzarella救援任務

帕哥冒著被曬成人乾的危險,帶了一公斤的新鮮mozzarella乳酪回家。為什麼要這麼費力?因為我們要用它做出這盤不能說的秘密料理!

在義大利,沒有什麼食材問題解決不了,尤其是當你有最新鮮的乳酪在手。即便是39度的高溫,也擋不住我們對美食的執著。這就是我們在羅馬的日常——躲避烈日,享受美食,活出屬於自己的dolce vita。

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