拿坡里必吃淡菜湯和牛雜黑白切！Cercola小鎮O’ Braciuol è Nat’a Cosa餐車美食
生病了需要什麼藥方？Adele 開玩笑說得了「沒吃淡菜湯和牛雜黑白切就會死掉的病」。這次遠赴拿坡里近郊 Cercola 小鎮，造訪草根美食餐館 O' Braciuol è Nat'a Cosa，用
熱浪逃難記：法義邊境山谷避暑，回到拿坡里才是真修羅場
熱浪來襲時，Adele 逃到法義邊境的山谷地區避暑。白天不怕爆汗，晚上還能熊抱毛毯啜飲熱茶，直到回到拿坡里才被熱到理智線隨時欲斷。
13款夏日甜點食譜｜檸檬甜酒、草莓醬、糖漬果皮，簡單零失敗
炎炎夏日最需要一點甜蜜來消暑！Adele精選13款超簡單、不用流汗就能完成的夏日甜點食譜，從義大利檸檬甜酒、萬用草莓醬到各式糖漬果皮，全部都幫你檢視過了
封塵10年的石板披薩烤爐！免揉佛卡夏大翻車，為了吃不到的麵包和帕哥互相指責
找到尘封10年的Da Gennaro石板烤炉！用100%Biga预酵法做免揉佛卡夏，外脆内韧超成功，却因为沾粘烤盘拿不出来，和帕哥为了一块面包互相指责到飞车罗马🔥
拿坡里淡菜運衰退記：從餐廳失望到自煮踩雷
四月的拿坡里天氣任性，Adele 的淡菜運更任性。連續三次餐廳用餐失望，自己買回家煮更是踩雷買到臭的⋯⋯
拿坡里檸檬甜酒 Limoncello：自製食譜與蘇連多採購秘訣
當拿坡里媳婦的四月必修課！Adele 帶你去蘇連多找檸檬阿姨，分享自製 limoncello 的不藏私配方，讓你也能在家做出「拿坡里黃金太陽水」。
拿坡里復活節必吃淡菜湯！聖週四傳統美食食譜大公開
復活節不只有pastiera和casatiello！拿坡里人的真正高潮是這道淡菜湯。今天全城搶淡菜，連海王級的魚店老闆都備貨滿滿。Adele為你準備好食譜，一起享受這道聖週四
拿坡里復活節小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana：傳統與創新的完美結合
拿坡里復活節必吃的小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana，我們家今年做了兩個版本！用自製糖漬橙皮和橙醬升級派餡，一起來認識這道經典甜點背後的故事。
帕哥阿姨的廚房驚喜：五十年古董茴香酒入蛋糕
聖枝主日午餐前跑去找帕哥阿姨，沒想到她臨時起意烤蛋糕，還拿出塵封五十年的迷你利口酒。帕哥當場臉色大變，而阿姨的廚房裡居然還藏著更多古董酒瓶！
義大利阿姨的懷舊料理！1993年肉桂棒現身記
義大利阿姨的廚櫃就像多啦A夢百寶袋！一位網友發現家裡長輩用來做甜點的肉桂棒竟然是1993年的骨灰級食材，引發義大利網友們的「懷舊料理」大告白。
