義大利夏天熱到哭!被迫放棄料理,終於鼓起勇氣煮燜淡菜
拿坡里的夏天實在難熬,但比起台灣朋友們的溫度又覺得自己無病呻吟。荒廢廚房一個多月後,終於鼓起勇氣煮起燜淡菜,用料理重新擁抱義大利生活。
義大利卓佩雅紅洋蔥之旅:諸神海岸的農場故事
在義大利南部諸神海岸度假時,我實在按捺不住對紅洋蔥的熱情,驅車前往享譽盛名的卓佩雅產地。一場與酷大叔的邂逅,讓我帶回了新鮮的I.G.P.認證紅洋蔥,還æ„
義大利麵烘蛋是「拿坡里月餅」!剩食變身勝食的南義媽媽智慧
發現義大利麵烘蛋根本就是「拿坡里月餅」!帕哥一句話點醒我。這道南義媽媽處理剩食的大妙招,金黃渾圓、料好餡滿,夏日海邊野餐的最佳選擇。
自製餛飩皮與餛飩餡:義大利廚房的台灣味道
氣溫一降,煮婦魂甦醒。準媽媽為了一碗餛飩湯開四十分鐘車程,讓 Adele 決定親手製作。從麵皮到餡料,分享完整配方與技巧。
帕埃斯特姆還願記:一場羅馬戰士裝扮的義大利冒險
兩週前許願帕哥破百讚就送羅馬戰士帽,沒想到朋友們以五倍LIKE成全!這次回到帕埃斯特姆神殿,帕哥挑選頭盔、短劍,還差點把戰利品送給郊遊小朋友……
夏末搶購紅辣椒!今年韓式泡菜製作計畫啟動
夏天尾聲正是買辣椒的最佳時機!Adele 已經迫不及待要開始今年的韓式泡菜製作計畫。跟著我們一起進廚房,用新鮮辣椒做出道地泡菜吧!
義大利海邊小日子:天氣謊話連篇,帕哥慫恿買戰士頭盔
天氣預報又在說謊!原本晴朗天空竟然落起珠子大的雨。最扯的是,帕哥還趁機慫恿 Adele 買古羅馬戰士頭盔來拍照?
我家黑頭小狗不辣的萌照大公開!媽咪今天要出賣你
整理照片時發現家裡的黑頭小狗不辣竟然有這麼多可愛的照片!今天媽咪決定把這些寶貝時刻分享給大家,一起來看看這隻小壞蛋的日常吧。
焗烤淡菜食譜|普利亞經典料理,有台式鹽酥的靈魂
一份來自義大利普利亞的經典焗烤淡菜食譜。蒜香麵包粉搭配帕瑪森乳酪,烤至金黃,竟然有點台式鹽酥的味道!
拿坡里八月夜間博物館攻略|CNN夢幻景點怎麼玩?
八月的拿坡里被CNN列為全球夢幻旅遊景點,不但沒有空城反而人滿為患!這次Adele帶你探索拿坡里皇宮夜訪體驗,並整理出5個八月限定開放的夜間博物館和考古園å�
