烤蝦佐馬鈴薯泥與橘子糖漿：春天開胃菜食譜
比想像中簡單！這道配色可愛的西西里烤蝦，用橘子糖漿的酸甜搭配馬鈴薯泥的柔軟，與蝦肉的鮮脆形成絕妙反差。備料不到一小時，午餐時間只需煎蝦，一起來
西西里紅蝦食譜｜拿坡里市場尋寶，烤蝦佐馬鈴薯泥和橘子糖漿
跟著食譜靈感來趟拿坡里市場冒險，獲得最道地的西西里紅蝦。從魚販手中取得Mazara del Vallo的珊瑚紅鮮蝦，回家烹飪烤蝦佐大蔥馬鈴薯泥和濃縮橘子糖漿，準備一
歐洲蜜李Panettone食譜｜軟身細緻款的烘焙筆記
這週做了一顆歐洲蜜李Panettone給帕哥，用impasto unico手法製作，液體和奶油量提升讓麵團更軟。誠實分享這顆的味道與麵體心得，以及完整配方。
義大利超市離奇異味謎團！榴槤的威力讓全棟大樓陷入恐慌
週六到中超採購，卻被一股濃郁異味搞得人仰馬翻。修車廠小哥、帕哥輪流出動偵查，最後才發現真兇竟是……榴槤！這股台灣人熟悉的果香，直接把義大利人嚇
義大利夏天必吃冰淇淋！Adele 教你如何度過酷熱天氣
義大利的夏天熱到不行，我已經快被曬熟了！在這種天氣下，找冰吃根本不是選項，而是生存必需品。來聽聽我怎麼在義大利度過炎炎夏日吧！
越過阿爾卑斯山到法國：Briançon 高山城市的披薩災難
騎著重機越過阿爾卑斯山谷進入法國，來到海拔1326公尺的 Briançon。沒想到最大的挑戰不是高山，而是讓人失望的披薩和義大利麵！
65歐元披薩掀波瀾！億萬富豪vs拿坡里披薩職人的網路戰爭
一塊售價65歐元的披薩能吃出什麼滋味？義大利億萬富豪布里亞托利開設的Crazy Pizza掀起軒然大波，一句「四歐的披薩能賺什麼」激怒全義大利披薩職人，引發長達
義大利熱浪來襲！帶狗散步也受不了，我們的消暑日常
義大利熱浪又來了！早上帶不辣去公園散步卻熱到受不了，回家後全家一起擠在風扇前吹涼。看看我在義大利怎麼度過炎炎夏日的。
入秋食慾大開！自製紅豆酥、綠豆椪和手工餛飩皮
入秋後食慾大開，最近迷上對面Bar的卡士達餐包，還手癢做了紅豆酥和綠豆椪。這次更錄影紀錄手工餛飩皮的製作過程，準備和大家分享這些秋日美食的樂趣！
拿坡里夏日美照集｜60張城市風景帶你探訪義大利最迷人的南方之城
今年夏天在拿坡里認識了許多新朋友，一不小心就拍了60多張城市美照！跟著我的鏡頭，一起探訪這座美得讓人難以招架的義大利南方瑰寶。
