忙碌日常的救星！義大利麵烘蛋 Frittata 快手食譜
忙到沒時間煮飯嗎？來塊義大利麵烘蛋吧！Adele 分享超完美的 Pasta Frittata 攻略，用剩麵和簡單食材，10 分鐘就能端上桌，是上班族和媽媽們的最佳朋友。
雨天漫步拿坡里市場：用食物的色彩療癒灰濛濛的週末
週末被雨水淹沒的日子，幸好有拿坡里市場裡琳瑯滿目的食物相伴。那些繽紛的色彩和誘人的香氣，瞬間就能點亮任何陰沈的心情。
拿坡里陽光下的台中餐會｜K2小蝸牛廚房全力備戰
拿坡里的陽光照進來了！台中餐會倒數在即，K2小蝸牛廚房全員進入最高戰力狀態。晚上見囉，一起來體驗這場特別的美食盛宴！
義大利手指餅乾 Savoiardi：晴天午後的完美茶點
天氣放晴，Adele 趁著上午空檔進廚房手作義大利經典手指餅乾（Savoiardi），簡單快手卻精緻優雅，是下午茶與提拉米蘇的完美夥伴。
狂風暴雨夜無眠，用香噴噴義大利肉丸子哄老天爺息怒
狂風暴雨輪番折騰了一夜，睡眠被迫中斷。這時候最需要什麼？當然是一盤香噴噴的義大利肉丸子來撫慰疲憊的靈魂啦！
自製栗子粉做鞋帶麵！亮黃色手工義大利麵的美味實驗
這次用自己做的濕栗子粉重新製作鞋帶麵，沒想到竟然是亮黃色的！分享我的去皮秘訣和手工麵製作過程，準備風乾送給好友。
義大利廚房實驗：硬麥粉手工拉麵初試成功！
有了硬麥粉，我的義大利廚房瞬間開啟新的可能性！今天試做硬麥粉版拉麵，手感和顏色都超讚，下一步就是準備叉燒和溏心蛋。
自製栗子手工麵佐核桃醬與煙燻火腿｜義大利秋日餐桌
用新鮮栗子從零開始製作麵粉，再揉成優雅的栗子手工麵。搭配自製核桃醬與北義阿迪傑的高級煙燻火腿，陰雨天的餐桌也能閃閃發光。
義大利茄汁焗茄片｜拿坡里經典 Eggplant Parmesan 做法
義大利人說「la morte sua」是對食材最高的讚美！我花了一下午將茄子切片、脫水、油炸，再熬濃郁茄醬、鋪料、焗烤，完成這盤色香誘人的義大利茄汁焗茄片。一
煮夫的拿手菜！義大利馬鈴薯烘蛋 Frittata 食譜
煮夫決定搶版面！Adele 的另一半親自出馬，獨家分享他的拿手馬鈴薯烘蛋 Frittata。簡單美味又健康，一起來學學義大利家庭料理的秘訣吧！
