義大利廚房實驗：硬麥粉手工拉麵初試成功！

硬麥粉廚房的新冒險

自從有了硬麥粉，我的義大利廚房感覺更有搞頭了！今天決定挑戰用硬麥粉來製作拉麵，這個念頭一直在我腦海裡打轉，終於付諸行動。

初試成功的驚喜

第一次嘗試就獲得意外的好結果，無論是手感還是顏色表現都超讚！硬麥粉做出來的麵條質地紮實，顏色呈現漂亮的琥珀色，看起來就很有拉麵的樣子。

下一步：配菜準備

現在最興奮的部分來了！接下來要趕快製作叉燒和溏心蛋這兩道靈魂配菜。溏心蛋的溫度控制是關鍵，叉燒的醬汁調配也需要用心。這次的廚房實驗讓我發現，原來在義大利也能用在地食材創造出有靈魂的拉麵。