Panettone 發酵失敗記：酵種沒醒，一鍋粥全毀
精心照料十八小時的 Panettone 麵團竟然在烤箱裡停止膨脹！Adele 坦白致命敗點：沒做好酵種的一日三醒功課，導致酵母活性不足。這次失敗學到了什麼？
Panettone麵團終於完成！義大利聖誕麵包的8小時發酵之旅
終於！Panettone的麵團從頭到尾完成了！經歷好幾次快撐不住的危機時刻，現在就等著8小時的發酵考驗。今夜，我將守護這份麵團直到天亮。
拿坡里過年：炸披薩測手氣、刮刮樂中獎20歐的新春趣事
在拿坡里過年怎麼玩？Adele 用炸披薩和刮刮樂測試新年手氣，金黃噴香的炸披薩會自己「進化」，還中了20歐！一起看看義大利人怎麼陪台灣人過虎年。
義大利菊苣大冒險：從苦菜地獄到清脆沙拉的救贖
一場關於菊苣的血淚史！從買到苦到爆炸的菊苣，到發現蘆筍菊苣的清脆甘美，我終於明白同樣是菊苣家族，為什麼差這麼多。
我終於吃青豆了！從死硬派到真香的飲食冒險
曾經說「打死我都不吃豆豆」的我，如今被西西里新鮮青豆的甜味征服。但帊哥的一鍋茄汁燉飯，卻讓青豆徹底隱身於美味之中...
義大利水牛乳莫札雷拉乳酪Zizzona：一公斤的起司奶子
義大利人真的寶！水牛乳莫札雷拉乳酪Zizzona長得像奶子，還是一顆一公斤的大奶，而且還有註冊商標。來自Battipaglia產區的起司，讓Adele忍不住開玩笑。
義大利週末市集尋鮮記：新鮮紅蝦與墨魚入手，明天來煮海鮮燉飯
週末散步逛義大利市集，順利入手新鮮紅蝦和活墨魚！除了海鮮什麼都不想要的我，已經迫不及待要動手做海鮮燉飯了。
拿坡里餐廳神招：用馬桶蓋當餐桌！一場幽默的政策抗議
義大利解禁後只允許戶外用餐，拿坡里古城區小餐館想出絕招——用折疊馬桶蓋當餐桌！這不只是惡搞，更是一場一針見血的政策抗議。
拿坡里媽媽的廚房哲學：香氣勝過顏值，用味道召喚家人
拿坡里菜沒在跟你比顏值！Adele 分享古早年代媽媽們的廚房智慧：煮得香、煮得誇張，不用喊吃飯，一股香氣就能把全家人吸回餐桌。豬油和油炸才是真正的秘密
鮭魚之亂也在義大利掀起風潮！看義大利人如何瘋狂改名
台灣壽司郎的鮭魚之亂竟然也傳到義大利了！義大利網路新聞平台 Fanpage 報導了這個趣事，在義大利人的料理社團引起熱烈迴響，許多人躍躍欲試想跟著改名。讓
