拿坡里復活節豬油麵包 Casatiello Napoletano:宗教密碼與美味的完美結合
復活節豬油麵包是拿坡里最具代表性的美食,大量臘腸乳酪內餡搭配豬油黑胡椒,外型更隱藏著深層的宗教密碼。跟著Adele一起探索這道令人垂涎欲滴的義大利傳統
AI 時代來臨!三週內科技巨頭掀起人工智能革命
短短三週內,科技巨頭陸續推出 AI 服務,幾乎涵蓋我們日常使用的所有網路活動。Adele 分享這波 AI 變革帶來的機會與挑戰,以及與 AI 相處的正面例子。
義大利愚人節為什麼送魚?Pesce d’Aprile 的故事與超市限定巧克力魚
義大利愚人節叫「四月的魚」(Pesce d'Aprile),為什麼要送魚?這個傳統源自16世紀的曆法改革,經過幾百年演變,現在已經成為義大利人幼稚到爆的節日慶祝方式!
父親節剛過馬上準備復活節!義大利節慶美食應接不暇
父親節的慶祝才剛結束,轉身又要準備復活節!在義大利生活的我,被這連串的節慶美食行程搞得有點哭笑不得。一起來看看義大利人如何在節慶間無縫接軌吧。
義大利老派肉店的職人精神:與樹懶老闆的完美默契
住在義大利才懂的美食日常!我超愛樓下這間老派肉店,老闆雖然動作慢得像《動物方城市》的樹懶,但他對肉品的堅持和與客人的默契,讓我每次都願意等待。
古羅馬皇帝維斯帕先與公廁的故事:連小便都要課稅
你知道嗎?義大利的公廁亭「vespasiani」竟然是以古羅馬皇帝維斯帕先命名!這位被稱為「萬稅之王」的皇帝,甚至連小便都不放過,課起了荒誕絕倫的「小便稅」ã
拿坡里人的無限想像力!舊城區新奇收費公廁「如果你尿急」
拿坡里人的思路早已打破三維空間。觀光旺季人滿為患的舊城區,竟出現了一間以「如果你尿急」為招牌的收費公廁,還貼心販售紀念品!
2023拉維洛音樂節:阿瑪菲海岸夏日音樂盛宴|24場演出、蕭邦馬拉松、爵士週
南義阿瑪菲海岸上最耀眼的珍珠——拉維洛,今年夏天將舉辦24場精彩音樂演出。從蕭邦馬拉松到爵士週,絕對是音樂愛好者不可錯過的年度盛事!
拿坡里肉醬 vs 海鮮麵:餐桌上的甜蜜爭執
帊哥越線偷吃海鮮章魚,引發一場溫馨的餐桌協商。從冷凍肉醬的聰明運用,到拿坡里式的得寸進尺談判術,這次的家庭午餐教會我們:美食面前,沒有絕對的邊ç•
走出城市尋味 — 拿坡里聖誕市集的澎湃食材與在地風情
離開城市,在拿坡里地區的聖誕市集發現完全不同的過節風景。這次帶著不辣逛街尋寶,從沒見過的在地食材、火山小番茄和鹽漬鱈魚,都成了接下來的廚房計畫ã€
