Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集蔬菜與配菜跟臉一樣大的檸檬!普羅奇達島 XXL 檸檬初體驗

跟臉一樣大的檸檬!普羅奇達島 XXL 檸檬初體驗

天啊!這檸檬跟我臉一樣大

各位,你們有見過這麼大的檸檬嗎?😆 最近朋友帶來三顆超 XXL 的檸檬,大到我根本不敢相信!這些可不是普通檸檬,而是來自拿坡里海灣上一個美麗小島——普羅奇達島(Procida)的特殊品種。

普羅奇達檸檬有什麼特別的?

Limoni di Procida 在義大利美食圈是相當有名的。這款檸檬不僅體積龐大,最特別的地方是它從內到外都可以吃!不像一般檸檬只能榨汁或用皮做糖漬,普羅奇達檸檬的厚皮甜度高、香氣濃郁,可以直接咬著吃,一點都不會苦。

拿起這顆檸檬時,我整個被它的重量和香氣震撼了。那種新鮮又溫和的檸檬香氣,真的只有在義大利才聞得到啦!

整顆吃光光的美味

住在義大利這幾年,我最喜歡的就是發現這些藏在小島上的寶藏食材。普羅奇達檸檬就是其中之一,它完全改變了我對檸檬的想像。下次如果你也有機會遇到這款超大檸檬,一定要試試看整顆享受的方式!

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