拿坡里的復活節美食代表

耶穌的復活日是天主教國家的盛大節日。復活節週末也是家庭聚會和享用大餐的好時機，許多義大利家庭會準備豐盛的食物來慶祝這個重要的宗教節日。

我居住的拿坡里，有一道最具代表性的復活節美食——豬油麵包 Casatiello Napoletano。它以環狀造型、麵包上裝飾著帶殼全蛋和用麵團拉出來的十字，光外型就令人印象深刻。

美味的靈魂：豬油與起司內餡

豬油麵包真正厲害的地方在於它豐富的內餡組合——大量臘腸與乳酪，加上麵團裡揉進不少的豬油與黑胡椒顆粒。每一口都能嚐到傳統拿坡里的風味。

影片亮點搶先看

這支影片將帶你認識豬油麵包為什麼會成為拿坡里的復活節美食代表，以及它隱藏的宗教密碼、完整做法，和關於這道美食的有趣小故事。準備好一起進入拿坡里的復活節廚房了嗎？