星期日的餐桌爭執

這個星期日，有人越線犯規。帊哥堅持要吃星期天肉醬 Sunday ragù，還特別指定要加牛肉捲 braciole 的那種，而我跟媽咪則是立場堅定的海鮮派。我們在餐桌上劃清楚河漢界，誰也別打誰的主意。

聰明煮婦的冷凍妙計

幸好煮婦有先見之明。上回做這種費時費工的大菜，特意多煮了一些，分袋抽真空放冷凍庫保存。這次只需要拿出來退冰、加熱，就能輕鬆上菜。

誰在偷吃誰的菜

在廚房忙著最後一鍋綜合貝類手工麵的時候，隱約聽到動刀叉的聲音。媽咪走進來問：「他在吃什麼？」「章魚啊。」誒，先生！啊不是說好楚河漢界嗎？章魚是我們這邊的好不好！

帊哥想用一顆牛肉丸賠償。我則趁機發揮拿坡里式花腔嘴皮子：「也不要說我為難你，下禮拜帶我再去買一隻章魚回來。」帊哥心知被坑，白了我一眼後也沒多說，畢竟這副得寸進尺的無賴語氣，可是他自己親手調教出來的。

夏日義大利海鮮料理

綜合貝類夏垃手工麵 scialatielli ai frutti di mare 是饒富南義阿瑪菲海岸風情的海鮮料理。多種新鮮海貝、清甜的紅黃小番茄和肥潤彈牙的手工麵，一盤視覺和味覺都極度滿足的夏日主餐。夏拉手工麵有點像烏龍麵的形狀，作法不難，是新手也能嘗試的義大利手工麵。