在義大利還饞什麼？老公激將法讓我做起Pasticciotto
住在義大利的我有地主國優勢，卻還在饞台灣家常菜。更扯的是老公竟用激將法讓我做起普利亞特色甜點Pasticciotto，還堅持要加糖漬櫻桃。這傢伙根本是被拿坡里
拿坡里蜂蜜球遇見台灣人：沙琪瑪的華麗變身
當義大利拿坡里蜂蜜球 gli struffoli 落到台灣人手裡會發生什麼事？Adele 用蜜椰棗和糖漬橙皮改良經典配方，做出連義大利人都認不出的沙琪瑪版本！
自製糖漬香橙皮食譜｜7天完整步驟打造義大利聖誕甜點
感謝友人相贈的有機香橙，皮厚多汁無籽，完美適合製作聖誕應景甜點。今年我挑戰了7天的糖漬香橙皮製程，從焯水除苦到反覆加糖熬煮，每一步都講究火力與耐
西西里Cannoli太好吃！一口愛上，全部打包帶走的天堂甜點
在Messina一間不期而遇的甜點店，發現了人生中最好吃的Cannoli！瑞克達餡細緻不甜膩、炸餅酥脆化口，連鄰居都為了它差點吵起來。
自製糖漬栗子 Marrons Glacés：7+2天繁複工程，完美復刻義大利經典甜點
一盒超市糖漬栗子要價十二歐，我決定自己做。經過日式嚴謹的前置作業和七天漸進式糖漬步驟，做出來的糖漬栗子不僅完整率接近100%，味道更是好得令人驚艷。
義大利狂歡節必吃6款甜點！咔啦脆餅、甜甜球食譜大公開
義大利狂歡節來臨！Adele 精選拿坡里地區6款必吃節慶甜點，從經典咔啦脆餅到油炸聖若瑟泡芙，還貼心附上食譜影片連結，讓你在家也能重現道地美食。
拿坡里父親節限定！聖若瑟油炸泡芙zeppole di San Giuseppe
每年三月十九號，拿坡里的街道都被聖若瑟油炸泡芙淹沒！這款罪惡的卡士達醬與鮮奶油載具，早已成為拿坡里父親節的代表甜點。讓我揭開這份傳統背後的故事
義大利復活節美食盛宴！拿坡里必吃傳統甜點與料理
義大利復活節怎麼吃？Adele 帶你用拿坡里的經典復活節美食放一把燎原之火，從豬油麵包到小麥田派，保證讓你口水潰堤！
拿坡里復活節餐桌：春天的光合作用與Davide Barbero巧克力團購
復活節後的拿坡里人彷彿在進行光合作用！跟著Adele一起看春天如何改變這座城市的餐桌，以及她今年的casatiello和pastiera如何大獲好評。還有北義經典巧克力品牌Dav
