義大利聖誕麵包Panettoni：來自各地的節慶美食祝福
聖誕前夕，Adele用義大利各地的經典聖誕麵包Panettoni，為大家送上節慶祝福。一起來認識這道傳統的義大利聖誕美食吧！
義大利物價飆漲實況｜超市購物的「就這些？」時刻
義大利超市物價漲幅驚人！從義大利麵、番茄糊到油品，通通漲價。Adele 實地紀錄超市現況，還目睹了令人心疼的一幕⋯
帕哥的拿坡里年夜飯：海鮮飯與填餡中卷的逆轉勝
新年第一篇！跟著我在廚房經歷「尼克楊問號＋克里斯派特WOW」的表情包雲霄飛車。帕哥的拿坡里廚藝絕活，把焦黑海鮮飯和詭異中卷糊狀物，逆轉成餐桌上的浮
義大利年夜飯開箱！帕哥掌廚西班牙海鮮飯與鑲中卷，煮婦的婚姻保衛戰
2022年的年夜飯由帕哥掌廚，西班牙海鮮飯和鑲中卷即將登場！Adele 分享她如何在丈夫進廚房前先把材料全部洗淨切齊，以免「婚姻跟著新年結束」的爆笑故事。
栗子季節的義大利廚房：自製糖漬栗子、港式叉燒豚骨栗子麵
今年栗子吃得特多，從糖漬栗子到港式叉燒豚骨栗子麵，在義大利南部的廚房裡解鎖了各種栗子料理。這個冬天，讓我們一起享受栗子季節的溫暖與美味。
義大利春天餐桌：從菜市場婆媽學會挑選當季蔬菜
義大利春天的蔬果攤最撩人！草莓、朝鮮薊、蘆筍輪番上陣。跟著當地婆媽買菜，聽聽她們怎麼挑選最新鮮的食材，讓餐桌充滿季節感。
西西里丸子頭餐包 brioche col tuppo：追求大氣孔的麵包冒險
被臉書回憶殺退燒，決定自己做西西里的丸子頭餐包。沒想到苦苦追求的大氣孔，竟然在這裡輕鬆現身！帕哥被迫看了一整個上午的麵包切面。
三公斤淡菜湯！義大利媽媽幫手日，用海鮮鮮嗑出完美星期日
星期日淡菜湯日！三公斤cozze淡菜、簾蛤、章魚和鮮蝦一起煮，再加媽媽幫手減輕工作量。一家三口低頭猛嗑，用佛卡夏把湯汁擦乾抹淨，這才是在家實現的奢華海
帊哥下廚天！義大利夏日限定炸櫛瓜花，酥脆到停不下來
夏天來義大利一定要吃炸櫛瓜花！這次換帊哥下廚，用冰氣泡水調麵糊，炸出來的櫛瓜花金黃酥脆，我分享他的完整食譜給大家。
佛卡夏不沾鍋秘訣大公開！降低含水量、雙重抹油技巧
經過昨日網友建議後的改良，Adele 今天烤出完美不沾鍋的佛卡夏！從麵糰含水量、油脂用量到烤箱溫度，完整分享每一步修正的細節。
