春日午後的義大利馬鈴薯麵疙瘩焗烤｜在義大利的廚房日常
春天的陽光再次點燃了下廚的靈感。當發芽馬鈴薯遇上懶惰的九層塔，Adele 決定來場療癒的義大利麵疙瘩焗烤料理。跟著我一起把廚房裡的「失敗品」變成美味！
西西里五歐買三公斤巨大洋蔥！乳酪酥皮、鹽焗料理大挑戰
從西西里Siracusa回程路上被滿車巨大洋蔥吸引，一口氣買了近三公斤只要五歐！回到拿坡里家中迫不及待進廚房，準備用乳酪酥皮和鹽焗兩種方式挑戰這些戰利品。
西西里冰沙癮！從每日必喝到戒斷的義大利夏日生活
剛從西西里回來，每天都能配冰沙的日子讓我上癮了。現在只有一杯咖啡的早晨，全身都不對勁。我要回西西里啦！
自製乾拌麵！手工麵條 × 辣油，在義大利也能吃到道地台灣味
終於備好辣油和手工麵條了！現在可以在義大利享受道地的台灣乾拌麵，這一刻我覺得特別滿足。
拿坡里對手出現！鹽酥焗烤大洋蔥醬配吸管麵，一口啟動靈魂反應
拿坡里白皇后 La genovese 有對手了！Adele 在義大利發現一道用鹽酥焗烤大洋蔥炒成醬汁的吸管麵，一吃就讓人拍桌、站起、來回踱步，眼眶泛淚。
西西里Brioche col tuppo丸子頭餐包完美配方之旅：第3天的烘焙冒險
從西西里回來後最想念的早餐組合，就是Granita搭配丸子頭餐包Brioche col tuppo。為了找到那份如雲朵般的完美味道，我決定自己動手做！
沒有月餅沒關係！義大利中秋節我用菠蘿包和披薩過節
在義大利過中秋沒有月餅怎麼辦？Adele 用剛出爐的熱菠蘿包、披薩和 funghi porcini 來應景。一場跨越千里的融合節慶，用食物說出離鄉遊子的溫暖故事。
糖漬西瓜皮2.0做老婆餅｜夏日創意點心食譜
用糖漬西瓜皮做老婆餅？沒錯！Adele 要教你這道創意甜點的做法，讓西瓜皮完全變身，清爽又消暑的夏日必試點心。
西西里冰狗 Brioche col Gelato｜Adele 的義大利早餐日常
最近爆紅的「冰狗」其實是西西里人的經典早餐！Adele 用剛出爐的丸子頭餐包 brioche col tuppo 夾上世界最好吃的義大利冰淇淋 gelato，一起揭開這道美食的秘密。
西西里巨大洋蔥實測！從鹽酥到燉醬，這款洋蔥界資優生得滿分
來自西西里山城賈拉塔納的巨大洋蔥經過一星期的各種料理考驗，從鹽酥、鹽焗到燉醬，這位洋蔥界資優生以滿分之姿通過 Adele 的味蕾測試！
