Adele特調幼幼版拿坡里黃桃水果酒|消暑開胃酒食譜
夏天來一杯消暑的拿坡里黃桃水果酒!Adele用Aperol利口酒、義大利橘子汽水和黃桃做出「幼幼版」開胃酒,低酒精度卻超涼爽,連酒國邊緣人都愛上。
2021義大利熱浪日記:在拿坡里邊吃淡菜邊流汗的夏夜
2021年的熱浪來襲!Adele在拿坡里的親身體驗:白天躲冷氣,晚上出門還是悶熱到爆炸。在餐廳吃淡菜吃到分不清是湯還是汗水,但少了人車的拿坡里卻美得令人心é†
義式綜合海鮮手工麵片|從餐廳美食到居家料理,胃口越養越大
自從學會做義式綜合海鮮手工麵片後,我的胃口養得越來越大。從講究擺盤到堆滿整個盤子,還自製黑墨魚麵片,每週必煮一次才能解饞!
義大利夏日輕午餐:哈密瓜火腿的清爽滋味
義大利的夏天又熱又長,哈密瓜配生火腿片是最棒的輕午餐選擇。Adele 邊吃邊追奧運開幕,簡單卻讓人滿足的義式風味。
義大利歐洲盃奪冠!半夜看球賽必備護國神沙拉 Insalata Caprese
義大利在歐洲盃以 3:2 擊敗英國奪冠!跟著 Adele 一起回顧那個全義大利都很嗨的夜晚,還有為什麼每個義大利人家的餐桌上都不能少了三色旗愛國沙拉 Insalata Caprese
義大利買不到的雞佛披薩!Adele 的美食碎碎念
從波霸奶茶到章魚燒,義大利人其實沒那麼受傷。但這個雞佛披薩?在義大利一個銅板都買不到的東西,居然被拿來當披薩餡料?Adele 要哭了!
電腦罷工也擋不住!我終於要吃傳說中的佛羅倫斯大牛排
電腦在關鍵時刻死當,video library毀於一旦!但壞消息之後有好消息——我終於要去吃傳說中的佛羅倫斯大牛排啦!帕哥已經用聖人護身符加持過,就等這塊肉了。
披薩師傅的肉排|五種食材30分鐘快手義大利料理
上次小番茄義大利麵引起熱烈回響!這次我們挑戰拿坡里經典肉料理——披薩師傅的肉排。只用五樣食材、三十分鐘就能上桌,準備好迎接第二關了嗎?
義大利夏至民俗:聖彼得之帆,用蛋白預測一年好運
在義大利拿坡里,每年6月28日晚上有個有趣的民間習俗「聖彼得之帆」。只要在水中放入蛋白靜置一夜,隔天清晨就能從蛋白的形狀預測你的運勢。這個古老儀式ç©
拿坡里式披薩茄汁牛肉排|30分鐘無澱粉主餐食譜
來挑戰這道經典拿坡里secondo!牛肉排為什麼要用披薩醬汁?跟著我一起做fettine di carne alla pizzaiola,30分鐘上桌的無澱粉主餐。
