Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集海鮮與肉類披薩師傅的肉排|五種食材30分鐘快手義大利料理

披薩師傅的肉排|五種食材30分鐘快手義大利料理

第二關開始——來煮拿坡里肉料理吧!

上一次的小番茄義大利麵反應超熱烈,大家在家的成品照片讓我看得超開心!感謝各位高手的參與,一起煮菜的感覺真的很嗨。那麼,我們不妨趁勢推進,來挑戰第二關吧。

簡單到不行的遊戲規則

這次我帶來的是來自拿坡里的經典 Secondo Piatto(主菜)——一道肉料理。遊戲規則很簡單:只用五樣食材、挑戰三十分鐘離開廚房!是的,就是這麼簡潔有力。

認識「披薩師傅的肉排」

這道菜的名字叫「Carne alla Pizzaiola」,中文就是「披薩師傅的肉排」。聽這個名字是不是就覺得很可愛?它用最簡樸的食材,卻能煮出南義風情滿滿的味道。

準備好了嗎?

詳細的影片食譜即將上線,敬請期待!現在就先把這個挑戰存起來,跟著 Adele 一起在廚房裡展開你的第二關冒險吧。預備備!

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