被工作操到日夜顛倒！用義大利麵烘蛋 frittata 遙祝元宵快樂
工作把我搞得日夜顛倒，已經不知今夕是何夕！但沒關係，我用來自拿坡里的義大利麵烘蛋 frittata di pasta 來遙祝台灣朋友們元宵愉快，順便秀一下我的烘蛋成果。
秋天美食季節！義大利秋季食材料理指南
秋天是最適合享受美食的季節！Adele 為你介紹義大利秋季盛產的新鮮食材，從蘑菇、番茄到梨子和栗子，教你如何品嚐大地賜予的季節滋味。
義大利海邊散步後的省思：聖誕餐桌上的台灣味幻想
天氣終於放晴！Adele帶著不辣海邊散步，卻目睹海洋垃圾問題。聊著聊著，竟然想用鹽酥雞、珍奶和台灣小吃組成非典型聖誕餐桌？這位住在義大利的台灣美食創作
牛肝菇怎麼挑選？義大利秋日餐桌上的珍饈美饌
在蔬果市場看過牛肝菇卻不知怎麼挑選？擔心菇身上的小洞？讓我帶你認識這道歐洲人秋日餐桌上的珍饈美饌，從挑選到料理的完整指南。
義大利杏鮑菇培養包首次收成！528公克肥白療癒成果
從11月11日拆封到11月18日首次收成，我的義大利杏鮑菇培養包一周內就長出528公克的肥白菇菇！療癒又實用，現在正在煩惱是要做三杯菇還是泡菜鍋呢。
平安夜義大利餐桌：鹽酥雞與愛心料理的跨國相遇
平安夜的義大利餐桌多了台灣鹽酥雞！Adele用跨國美食和滿滿愛心，為聖誕夜增添溫度，讓每一道菜都承載祝福。
義大利聖誕夜大餐的廚房戰場！婆婆的拿坡里家宴秘密
還記得在義大利婆婆家準備聖誕夜大餐的日子嗎？從下午三點的廚房戰場、十六人份量X1.5倍的料理、到午夜點燃蠟燭放耶穌嬰兒的溫暖時刻，每一個細節都是義大
義大利聖誕節怎麼吃？拿坡里家族聖誕甜點大集合
拿坡里的聖誕節從十二月初就開始了！掌勺主力每天生出份量十人起跳的甜點，還有家族自製的糖漬橙皮、核桃酒⋯⋯再加上親友帶來的伴手禮，保證讓你目瞪口
義大利聖誕節吃鰻魚！拿坡里傳統美食與我的廚房冒險
看到活鰻魚就知道聖誕節快到了！跟著我逛拿坡里諾拉納門市場，認識義大利人年底吃鰻魚的傳統，還有我在廚房裡的烏龍料理故事。
優格種貝果試驗日記｜放棄 Kitchen Aid 的麵包自由之路
玩了兩週優格種和波蘭種，意外發現根本不需要 Kitchen Aid！正中午出生的這批優格種貝果，外皮酥脆、裡面略帶嚼頭，好吃到狂拍桌子。
