Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集台灣料理義大利海邊散步後的省思:聖誕餐桌上的台灣味幻想

義大利海邊散步後的省思:聖誕餐桌上的台灣味幻想

天氣放晴,海邊見聞

歐耶太陽出來了!終於,一個多禮拜的鳥天氣劃下句號。帶著不辣去海邊散步,卻發現一片風雨後的瘡痍。除了太重扛不回家的漂流木(帕哥鬆口氣),海灘上竟然還有湯勺!我沒撿回家,帕哥又鬆口氣。

欸,垃圾真的不要亂丟啦!看著海洋的狀況,還是要好好提醒大家。

非典型聖誕餐桌的幻想

聖誕節進入倒數,但一點FU都沒有。話說今年的聖誕餐桌,我幻想來個非典型聖誕大餐。不要什麼火雞或聖誕火腿了,改成擺台式鹽酥雞拼盤(要至少市值一千)、珍奶、各式零嘴、滷牛腱、烤燒肉和魷魚。

就決定了,我要研究甜不辣。要怎麼在義大利重現台灣的聖誕味,這是個有趣的挑戰呢。

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