西西里紅蝦食譜｜拿坡里市場尋寶，烤蝦佐馬鈴薯泥和橘子糖漿
跟著食譜靈感來趟拿坡里市場冒險，獲得最道地的西西里紅蝦。從魚販手中取得Mazara del Vallo的珊瑚紅鮮蝦，回家烹飪烤蝦佐大蔥馬鈴薯泥和濃縮橘子糖漿，準備一
阿瑪菲海岸蝦料理餐廳｜Massa Lubrense 山城的無菜單驚喜
騎車兜風到阿瑪菲海岸山城 Massa Lubrense，發現這間三蝦餐廳的與眾不同之處。輕鬆自在的用餐氛圍，創意十足的海鮮料理，根本是必收餐廳！
義大利炸海鮮 Fritto Misto：拿坡里必吃街邊小吃 Cuoppo di Mare
臉書提醒要發文，那我就不客氣了！來分享我最近吃很多的炸海鮮。在義大利，炸海鮮不只是餐廳開胃菜，拿坡里更有路邊小吃版本 Cuoppo di Mare，密度堪比台灣鹽
義大利漁夫燉飯 Risotto alla Pescatora：三小時挑戰阿瑪菲大廚的招牌菜
看了義大利星廚 Francesco Sodano 的漁夫燉飯教學影片後，我決定挑戰這道需要新鮮海鮮、耗時三小時的經典義式燉飯。米粒吸飽蛤蠣精華，搭配生食的墨魚和蝦肉，
蘇連多漁港美食｜一口氣掃光的夏拉短麵！Portamarina Sea Food餐廳
二衝蘇連多！這次直奔Marina Grande di Sorrento漁港，在Portamarina Sea Food吃到傳說中的夏拉短麵scialattieli。彈牙麵片吸飽海鮮精華，一口氣扒光整盤，根本停不下來！
三公斤淡菜湯！義大利媽媽幫手日，用海鮮鮮嗑出完美星期日
星期日淡菜湯日！三公斤cozze淡菜、簾蛤、章魚和鮮蝦一起煮，再加媽媽幫手減輕工作量。一家三口低頭猛嗑，用佛卡夏把湯汁擦乾抹淨，這才是在家實現的奢華海
義大利夏天的真實面貌：美食、陽光還有曬傷
義大利夏天絕不只有比基尼和帕尼尼！熬過炎熱七月後，Adele 終於迎來舒適的夏日時光，騎車兜風、帶狗散步，享受難得的寧靜。
義大利藍蟹初體驗：避風塘炒蟹的美味與碎碎念
終於吃到傳說中的義大利藍蟹！選擇用避風塘炒蟹食譜大展身手，結果發現手掌大小的蟹肉太少，反而用來熬粥更絕。
