義大利婆婆的愛心料理|朝鮮薊鑲臘腸燉湯食譜與處理技巧
有位用無限愛心做菜的義大利婆婆是媳婦的寶!這次婆婆親自示範朝鮮薊鑲臘腸燉湯,不但詳細講解處理朝鮮薊的小訣竅,溫暖的互動也讓人感動落淚。
拿坡里淡菜成癮!黑胡椒悶淡菜食譜與義大利吃菜月份秘訣
我和帕哥都染上了沒吃淡菜就全身不對勁的病!一起來學拿坡里人最愛的黑胡椒悶淡菜做法,十分鐘上桌,配上桃肉紅酒根本絕了。
義大利中國超市挖寶!新鮮便宜莧菜怎麼煮
在義大利也能吃到台灣味!Adele 在當地中國超市意外發現新鮮又實惠的大把莧菜,興奮到不行。到底義大利文怎麼叫它呢?
拿坡里千層酥是什麼?美麗週末的甜蜜療癒
陽光普照的拿坡里週末,Adele 曬足筋骨、吞下兩顆千層酥!你知道拿坡里千層酥是什麼嗎?讓我帶你探索這個義大利經典甜點的魅力。
中西飲食文化大碰撞!台灣滷豬腳在義大利的冒險故事
同一道台灣家常菜,在我眼中是油亮噴香的美味,在義大利老公眼裡卻成了低賤俗物。文化差異不只改變了他對豬腳的看法,還讓我親身體驗了「咒人家肚子痛還çœ
義大利冬日憂鬱症救星!怒吃蛋汁麵與火烤栗子
義大利日光節約時間一結束,四點半天就黑了讓人憂鬱爆表。跟著我用一盤香滑彈牙的豬頰肉蛋汁麵和火烤栗子,怒吃冬日藍調!
拿坡里美食探險:這座義大利城市還有更多驚喜等著你
拿坡里不只有披薩!跟著 Adele 深入這座義大利南方城市,發掘隱藏在街角的道地美食故事。從傳統小吃到在地食材,每一口都是拿坡里的靈魂。
拿坡里聖誕甜點大集合!Mostaccioli、Struffoli 傳統食譜不藏私
聖誕節倒數五天,來看看拿坡里傳統聖誕甜點家族!包括巧克力香料餅 Mostaccioli、蜂蜜甜餅 Susamielli、洛可可圈圈餅 Roccocò,還有聖誕蜂蜜球 Struffoli,讓我親手為å¤
米蘭式燉牛膝&燉飯|拿坡里廚房的聖誕黃色調
餐桌上難得出現的黃色調!Adele 這次用米蘭燉飯搭配燉牛膝,迎接聖誕節的到來。黃澄澄的番紅花燉飯,配上軟嫩入味的牛膝,溫暖又療癒。
