拿坡里傳說中的岩生淡菜!30年老攤販的海邊美食探險
周日清晨跟著帕哥在拿坡里最美的沿海步道上,尋獲傳說中超美味的岩生淡菜小攤!認識了經營30年的帥氣阿伯老闆,他用漂亮手法包了兩公斤淡菜,朋友們還幫他
拿坡里夏天必吃淡菜!在地人的海鮮飲食文化
拿坡里的夏天就是海鮮的季節!Adele 分享了對淡菜的愛恨情仇,以及當地人如何用最新鮮的食材料理每一餐。
拿坡里淡菜成癮!黑胡椒悶淡菜食譜與義大利吃菜月份秘訣
我和帕哥都染上了沒吃淡菜就全身不對勁的病!一起來學拿坡里人最愛的黑胡椒悶淡菜做法,十分鐘上桌,配上桃肉紅酒根本絕了。
拿坡里淡菜運衰退記:從餐廳失望到自煮踩雷
四月的拿坡里天氣任性,Adele 的淡菜運更任性。連續三次餐廳用餐失望,自己買回家煮更是踩雷買到臭的⋯⋯
淡菜季節美食指南|義大利夏日必吃3道經典食譜
我吃過的淡菜比你走過的橋還多!這個夏天,讓 Adele 教你 3 道超 EASY 的義大利淡菜食譜,從拿坡里經典黑胡椒悶菜到香酥焗烤,一次滿足你的淡菜癮。
拿坡里淡菜禁令!A肝疫情讓我今夏吃不到最愛的貝類料理
拿坡里上月爆發A肝感染事件,元凶是海水污染。身為美食部落客的我,今年夏天得先跟淡菜說掰掰——除非我狂到跑去西西里搬十公斤回來!
