彩虹義大利麵食譜！甜菜根粉紅色、菠菜綠色蝴蝶麵

繼續玩彩虹義大利麵

這次我又挑戰了彩虹義大利麵的新作法！用甜菜根做出漂亮的粉紅色、菠菜蓉做出翠綠色，整個過程超療癒的。最後做出來的粉紅色蝴蝶麵真的超可愛，雙色空包彈（sorprese）也好漂亮，根本捨不得吃呀！😍

菠菜蓉的小撇步

說起菠菜蓉這招，我還是跟著老飯骨學到的呢！用這個方法做麵條，色澤特別鮮豔，而且菠菜的香氣也保留得很好。如果你也想在家自製彩色手工麵，菠菜蓉真的是個必學的技巧！

每次做手工麵都感覺在廚房裡玩藝術創作，看著一根根麵條從手中誕生，再變成盤子裡的彩虹美食，真的是煮婦日常中最有成就感的事啦！