Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集亞洲料理印度咖哩上癮!自製蒜香烤餅 Garlic Naan 的美味之旅

印度咖哩上癮!自製蒜香烤餅 Garlic Naan 的美味之旅

意外的印度美食之旅

上禮拜跟好久沒見面的姐妹們聚餐,挑了一間風評不錯的印度餐廳。說實話,我其實跟印度料理超不熟,Menu 裡都是不認識的東西,正覺得有點困擾,轉頭就看到餐廳門口大大貼著 Chicken / Vegetable 午間套餐,一秒決定「就是你了,雞肉套餐!」

結果我整盤掃光,完全停不下來。

回家後的烤餅執念

回家後一直無法忘懷印度烤餅和咖哩這對天作之合的組合。我決定捲袖子自己揉麵,一口氣烤個十張、八張吃個過癮。而且還要升級版本——抹了大蒜奶油的蒜香烤餅 Garlic Naan!

被迫的咖哩外帶任務

然後帊哥和坐騎伊之助就被迫頂著 9 度低溫帶我去餐廳外帶咖哩回家,還要眼睜睜的看我在一天之內吃掉六塊烤餅。我想,這應該就是所謂的「又入新坑」吧!

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