義大利肉店日常:兔肉vs雞肉,拿波里阿伯的靈魂碎碎念
在拿波里肉店見證一場「兔肉vs雞肉」的靈魂對話。一位太太的戲劇化尖叫,一位阿伯的犀利碎碎念,還有我在一旁尷尬地笑著⋯⋯
拿坡里俏廚娘餐會菜單搶先看!台中台北兩場次報名資訊
拿坡里俏廚娘的台灣餐會來了!Adele精心設計的拿坡里料理菜單搶先曝光,台中台北兩場次即將開席,座位有限,趕快報名!
Adele 拿坡里餐會來台!4月台中台北限定,道地美食一次享受
Adele 回台灣了!這次要親手準備滿桌拿坡里道地好料,與台灣最懂義大利料理的王嘉平大廚聯手舉辦第四度餐會。4月台中、台北兩場限定,現在手刀報名!
Pan di stelle抹醬vs Nutella!義大利巧克力抹醬終極對決
義大利巧克力餅乾界天王Pan di stelle終於推出夢幻抹醬!我準備來場激烈的抹醬PK賽,看看這款新品如何挑戰Nutella的江湖地位。
異國婚姻的隱形殺手:泡菜風波
想在義大利家裡偷偷做泡菜,卻被另一半當眾制止?Adele 分享異國婚姻中最尷尬的泡菜風波,原來自製泡菜的滋味,只有自己知道啊!
雨天漫步拿坡里市場:用食物的色彩療癒灰濛濛的週末
週末被雨水淹沒的日子,幸好有拿坡里市場裡琳瑯滿目的食物相伴。那些繽紛的色彩和誘人的香氣,瞬間就能點亮任何陰沈的心情。
拿坡里陽光下的台中餐會|K2小蝸牛廚房全力備戰
拿坡里的陽光照進來了!台中餐會倒數在即,K2小蝸牛廚房全員進入最高戰力狀態。晚上見囉,一起來體驗這場特別的美食盛宴!
義大利手指餅乾 Savoiardi:晴天午後的完美茶點
天氣放晴,Adele 趁著上午空檔進廚房手作義大利經典手指餅乾(Savoiardi),簡單快手卻精緻優雅,是下午茶與提拉米蘇的完美夥伴。
狂風暴雨夜無眠,用香噴噴義大利肉丸子哄老天爺息怒
狂風暴雨輪番折騰了一夜,睡眠被迫中斷。這時候最需要什麼?當然是一盤香噴噴的義大利肉丸子來撫慰疲憊的靈魂啦!
自製栗子手工麵佐核桃醬與煙燻火腿|義大利秋日餐桌
用新鮮栗子從零開始製作麵粉,再揉成優雅的栗子手工麵。搭配自製核桃醬與北義阿迪傑的高級煙燻火腿,陰雨天的餐桌也能閃閃發光。
