西西里冰沙癮!從每日必喝到戒斷的義大利夏日生活
剛從西西里回來,每天都能配冰沙的日子讓我上癮了。現在只有一杯咖啡的早晨,全身都不對勁。我要回西西里啦!
西西里Brioche col tuppo丸子頭餐包完美配方之旅:第3天的烘焙冒險
從西西里回來後最想念的早餐組合,就是Granita搭配丸子頭餐包Brioche col tuppo。為了找到那份如雲朵般的完美味道,我決定自己動手做!
沒有月餅沒關係!義大利中秋節我用菠蘿包和披薩過節
在義大利過中秋沒有月餅怎麼辦?Adele 用剛出爐的熱菠蘿包、披薩和 funghi porcini 來應景。一場跨越千里的融合節慶,用食物說出離鄉遊子的溫暖故事。
西西里冰狗 Brioche col Gelato|Adele 的義大利早餐日常
最近爆紅的「冰狗」其實是西西里人的經典早餐!Adele 用剛出爐的丸子頭餐包 brioche col tuppo 夾上世界最好吃的義大利冰淇淋 gelato,一起揭開這道美食的秘密。
西西里巨大洋蔥實測!從鹽酥到燉醬,這款洋蔥界資優生得滿分
來自西西里山城賈拉塔納的巨大洋蔥經過一星期的各種料理考驗,從鹽酥、鹽焗到燉醬,這位洋蔥界資優生以滿分之姿通過 Adele 的味蕾測試!
拿坡里24小時美食地圖:跟著在地人吃遍早中晚餐
來拿坡里只有一天?Adele 帶你跳脫米其林評鑑,深入小巷和路邊攤,用24小時搞定早、中、晚餐,品嚐最道地的拿坡里風味!
白蘑菇萬聖節骷髏頭DIY!用修容剪刀打造可愛樹精靈
受到宮崎駿《魔法公主》樹精靈的啟發,用新鮮白蘑菇和修容剪刀打造萬聖節骷髏頭!Adele 的創意廚藝手作,一起來看看成品有多派。
鹽酥雞老師的動植物插畫課:從觀察自然到提筆描繪
住在義大利的鹽酥雞老師用繪筆紀錄大自然的美。跟著她學會觀察植物,用手繪捕捉查理、Joe和九層塔的生命故事。
義大利秋天林中三寶:蕈菇、栗子、松露,今年價格親人品質佳
義大利秋天的山林寶藏都來了!蕈菇、栗子、松露今年氣候條件優,產量品質都不錯,價格也親民。Adele 在蔬果攤撞見楊樹菇和牛肝菌,用新鮮食材做了一盤義式ç‚
