西西里冰狗 Brioche col Gelato|Adele 的義大利早餐日常
最近爆紅的「冰狗」其實是西西里人的經典早餐!Adele 用剛出爐的丸子頭餐包 brioche col tuppo 夾上世界最好吃的義大利冰淇淋 gelato,一起揭開這道美食的秘密。
義大利復活節必吃:Colomba鴿子麵包三隻一起來!
復活節來了,Gennaro Bottone 的 Dolce Idea 推出三隻鴿子麵包!這款義大利傳統甜點造型獨特,到底哪邊是頭、哪邊是尾巴?讓我帶你認識這個復活節必吃的經典點心。
西西里杏仁糖磚自製杏仁冰沙|夏日必喝早餐飲品
從西西里帶回的杏仁糖磚是做杏仁冰沙的秘密武器!Adele 在家沒有冰淇淋機的情況下,意外做出超好喝的杏仁冰沙。這個夏天的驚喜小食譜,趕快學起來吧!
拿坡里聖誕蜂蜜球 Struffoli:最後一刻的聖誕甜點靈感
Ho ho ho!聖誕夜來自拿坡里的超童趣蜂蜜球 Struffoli,是最後一刻的甜點救星。邀請家人和小孩一起動手做,用甜蜜蜜的蜂蜜球感謝這一年的陪伴。
拿坡里千層酥是什麼?美麗週末的甜蜜療癒
陽光普照的拿坡里週末,Adele 曬足筋骨、吞下兩顆千層酥!你知道拿坡里千層酥是什麼嗎?讓我帶你探索這個義大利經典甜點的魅力。
拿坡里聖誕甜點大集合!Mostaccioli、Struffoli 傳統食譜不藏私
聖誕節倒數五天,來看看拿坡里傳統聖誕甜點家族!包括巧克力香料餅 Mostaccioli、蜂蜜甜餅 Susamielli、洛可可圈圈餅 Roccocò,還有聖誕蜂蜜球 Struffoli,讓我親手為å¤
拿坡里聖誕巧克力餅Mostaccioli變身Pocky棒!意外解鎖廚房創意
在義大利廚房裡發生了什麼魔法?我竟然把傳統拿坡里聖誕巧克力餅Mostaccioli變成了Pocky棒!這個意外的創意料理實驗,讓我解鎖了新的廚房成就。
義大利夏天水果爆炸!冷凍蟠桃自製天然冰沙食譜
義大利夏天水果多到吃不完?Adele 教你用冷凍蟠桃、糖漬草莓和檸檬甜酒,5分鐘自製濃郁香甜的天然冰沙,完全不需加糖!
義大利狂歡節在疫情中的黑色幽默|超酥脆喀拉脆餅食譜
整個忘記昨天是義大利狂歡節!疫情時期,大家忙著搶糧食,義大利人卻不忘製造笑料。分享一則爆笑的國鐵笑話,還有超酥脆的傳統喀拉脆餅食譜。
西瓜皮變寶物!義大利夏日廢物利用,手工老婆餅零失敗
義大利夏天櫻桃、西瓜盛產季,Adele 分享如何把吃剩的西瓜皮完美變身,不但能煮湯、做涼拌,還能cos冬瓜糖做出道地老婆餅!
