尋找傳奇老闆 Rocky Basile

隨處都能吃、喝、玩，越夜越有趣，西西里首府巴勒摩就是這麼個可人之地。第一晚就出門尋找朋友推薦必吃的胰臟包（pane con la milza，西西里方言 pani ca’ meusa），還指名要我找 Rocky Basile，據說是巴勒摩胰臟包的傳奇人物，甚至曾在義大利節目「料理黑手黨」跟 Chef Rubio 進行過 PK。

東繞西走，終於尋獲

東繞西走將近一個小時才終於找到 Rocky！攤位真的超不起眼，但一看到攤上的大鋁鍋就知道找對地方了。鍋裡熱豬油泡著薄切胰臟和肺臟，光看到這一幕我就眼睛發出異光了。

簡單卻令人難忘的好滋味

老闆俐落地撈一大把內臟夾在柔軟的餐包中，搭配現擠檸檬汁或乳酪絲，就是完美的胰臟包！一個才€2.5，超划算。我用不到一分鐘的時間就嗑掉一個包，手上還沾著油水沒擦就對著老闆大喊再來一個。當時的我，就像一個不知道在激動什麼的亞洲女子。

街頭小吃不勝枚舉的巴勒摩，早已成為我的最愛。