Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
觀點誌義點點封城第四天:拿坡里廚房的日常,朝鮮薊的驚喜發現

封城第四天:拿坡里廚房的日常,朝鮮薊的驚喜發現

封城第四天的節奏調整

疫情改變了一切。封城進入第四天,我還在適應新的出門規則——一次只能一人外出,買菜、辦事都得排隊。這種節奏和自由度的改變,需要時間慢慢習慣。

拿坡里廚房的小確幸

幸運的是,拿坡里的廚房文化依舊充滿活力。每次出門採購,市場和食材店都還在運作,而且好像每天都有點新花樣在上演。在這個特殊時期,這些日常的食物採購儀式,反而成了一種心靈的寄託。

朝鮮薊的美食驚喜

這週發生了件趣事。被一位熱心阿姨的朝鮮薊料理「燒到」以後,我決定把前幾年沒吃夠的都補回來。(笑)這位阿姨的手藝真的絕了,讓我重新愛上了這個綠色蔬菜。在疫情籠罩的日子裡,美食就是最好的安慰。

願大家保重。在義大利,我們會撐過來的。

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