義大利小番茄義大利麵「一五三」食譜：15分鐘3食材的本命麵

義大利的夏日慶祝餐

昨天是六月二號，義大利共和國紀念日（Festa della Repubblica Italiana）。疫情以來，這是義大利國內第一個可以「正常」慶祝的國定假日。中午我煮了一盤義大利三色旗新鮮小番茄義大利麵 linguine ai pomodorini 來呼應這個特別的日子。

「一五三」快手麵的秘密

這道小番茄義大利麵超簡單，我給它起了個代號叫「一五三」——意思是15分鐘內可完成，而且只需要3種食材！簡單到不行，卻藏著最純粹的義大利風味。

我的本命麵

這道麵是我的本命麵。我曾經創下連續三週、每餐都是小番茄義大利麵的驚人紀錄。現在它是我和帕哥週間午餐最愛的選項之一。甚至我不止一次說過：如果可以選擇人生的最後一道菜，毫無疑問地，我就要這盤小番茄義大利麵 linguine ai pomodorini。

食譜影片明天上線，敬請期待！