蛤蠣義大利麵白醬 vs 紅醬？拿坡里老饕的神秘配角大公開

白派還是紅派？都是我的愛

說到蛤蠣義大利麵，美食愛好者總會分成兩派——清爽的白醬派和濃郁的紅醬派。說實話，這兩種我都超愛！每次端到面前，保證五分鐘內掃光盤子，根本停不下來。

拿坡里人的神秘配角

但你知道嗎？在蛤蠣麵的故鄉拿坡里，老饕們吃這道菜其實還要召喚一個神秘配角。這個小秘密能讓整道麵瞬間升級，帶出蛤蠣和醬汁最完美的和諧。究竟是什麼呢？往下看食譜影片就能找到答案！

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