復活節美食準備完成！

復活節前該做的我都做了呢！作為住在義大利的台灣美食創作者，每到這個季節，我總是忙著準備傳統的義大利復活節美食。今年當然也不例外，廚房裡已經飄起了濃郁的香氣。

拿坡里小麥乳酪派 Pastiera Napoletana

說到復活節的必吃甜點，就不能不提 Pastiera Napoletana（拿坡里小麥乳酪派）。這道傳統甜點源自拿坡里，用軟乳酪、小麥粒和香橙花水製作，象徵著春天的重生和希望。每一口都能嚐到義大利南方的溫暖與傳統。

淡菜湯的小插曲

不過啊，說好要買給我的淡菜湯呢？（跺腳）早就開始期待了呀！淡菜搭配復活節派，才是最完美的組合。

食譜影片即將推出

想學怎麼做道地的拿坡里小麥乳酪派嗎？詳細的食譜影片即將上線，敬請期待！我會一步步帶大家完成這道義大利傳統美食。