台灣地瓜災難日記｜30kg地瓜的創意消化法

媽咪的驕傲展示

最近在台灣遇到了個甜蜜的煩惱——媽咪很驕傲地展示陽台上三大袋地瓜，目測每袋都有30公斤。這些寶貝是大舅特地送的，於是家裡就陷入了「地瓜危機」。

兩週地瓜轟炸訓練營

過去兩個禮拜，我的腸胃歷經地瓜圓、地瓜粥、地瓜球、地瓜餅、烤地瓜、蒸地瓜等各式各樣的地瓜料理訓練，感覺身體從裡到外徹底呆丸化，地氣接得十足十。但老實說，還有二又五分之三袋的地瓜要消化啊！

黃金薯條救援計畫

今天我決定加碼推出新菜色：黃金地瓜薯條。用拿坡里街頭小吃的紙錐（cuoppo）裝盛起來，瞬間感覺可以拿去跟台灣鹹酥雞老闆PK了。（很敢說啦）

如果哪天在台南街頭看到我在賣黃金地瓜薯條，千萬不要太驚訝。三大袋地瓜，我跟媽媽真的吃不完！就當我是邊吃邊賣吧。