拿坡里式披薩茄汁牛肉排|30分鐘無澱粉主餐食譜
來挑戰這道經典拿坡里secondo!牛肉排為什麼要用披薩醬汁?跟著我一起做fettine di carne alla pizzaiola,30分鐘上桌的無澱粉主餐。
拿坡里狂歡節千層麵|肥胖星期二的宮廷傳統料理
想在肥胖星期二大快朵頤嗎?讓我帶你認識曾經的拿坡里宮廷御用料理——狂歡節千層麵!這道用蛋奶肉類堆疊而成的傳統大菜,可是拿坡里人狂歡節餐桌上的絕å°
氣炸機炭烤甜椒|DIY紅甜椒醬、彩色義大利麵食譜
蔬果攤買到便宜紅甜椒?用氣炸機就能輕鬆炭烤,無需站在火爐邊揮汗。一起來學拿坡里人的獨家招數,自製濃縮紅甜椒醬,還能變身彩色義大利麵!
