拿坡里復活節必吃甜派 Pastiera Napoletana:百年傳承的甜點一姊
復活節到拿坡里,每個人都在吃 pastiera napoletana!這款有數百年歷史的小麥乳酪甜派,是我心中的拿坡里甜點一姊。來看看為什麼拿坡里人對它這麼瘋狂,還有那個
義大利聖誕麵包 Panettone:從超市3歐到甜點店30歐的秘密
2020年的最後一支影片,Adele帶你深入認識義大利聖誕傳統麵包Panettone。為什麼同樣是水果麵包,超市3歐、甜點店卻要30歐?水果麵包到底怎麼挑才對?
拿坡里聖誕蜂蜜小球 Struffoli:平安夜必做的傳統甜點
平安夜倒數!拿坡里人對節慶料理的執著無敵,我用「拿坡里沙琪瑪」來形容的 Struffoli,是每個拿坡里家庭聖誕季必做的傳統甜點。今年我還要做變化版本,一起
