五度冬天，亞洲胃蠢蠢欲動

義大利冬天終於開始認真了。這幾天早上氣溫都在五度左右，加上72%的濕度，開門時感覺自己瞬間被凍成冰棒。連平時早上八點準時催早餐的貓咪「不辣」都開始賴床。

這種天氣，亞洲胃就會開始蠢蠢欲動，特別是對湯湯水水的食物和炸物的渴望。最近幾次和同住在拿坡里的姐妹們一起吃小火鍋和台灣鹽酥雞，溫暖又解饞。

自己在家也能做台式鹽酥雞

不用地瓜粉也能做出道地台灣鹽酥雞！自己在家做飯時，也會沒來由地被食物cue：貢丸、素米血、炒麵、炒飯、沙其馬、炸麻花捲、當歸湯、紅燒牛肉麵……吃著吃著，才驚覺義大利狂歡節carnevale的腳步近了。

狂歡節的罪惡甜點誘惑

想到令人垂涎的拿坡里狂歡節千層麵lasagna di carnevale、咔啦脆餅le chiacchiere、炸小甜甜球le castagnole、鴿子蛋糕la colomba……怎麼辦啦，才二月耶，住義大利會肥死啦！