市場的隱藏寶藏

被我看到了！新鮮的牛肝菇 🍄

不知道是不是老闆怕星期六的好貨太早被掃光，故意把這些寶貝放在蔬果攤的視線以下。感謝老天讓我低頭挖錢包的時候看到它們！一公斤€25，老闆很耐斯的讓我自己挑。手感扎實飽滿，菇傘色澤鵝黃，是非常新鮮的好貨啊！

從沙龍照到餐桌

帶回家後先給它們拍了沙龍照，然後用義式炒菇作法trifolati做成配菜。這道經典的義大利烹飪技法，讓菇類的鮮香完全釋放，搭配橄欖油、大蒜和香草的香氣，是最簡單卻最迷人的吃法。

五臟廟的頂級饗宴

跟義大利牛肉界逸品——chianina白牛大牛排一起成了週六的五臟廟祭品。這頓飯集結了義大利最好的食材與烹飪智慧，也是在這片黃區過生活最爽的時刻。