Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
料理集義大利麵小番茄義大利麵兩種做法|絲滑版 vs 原汁版,新手也能輕鬆上手

小番茄義大利麵兩種做法|絲滑版 vs 原汁版,新手也能輕鬆上手

臉書真的不喜歡小番茄義大利麵嗎?🤔 前天發佈的絲滑版食譜影片觸及不到兩百人,實在有點可惜了這麼好吃的麵。

既然如此,我乾脆把在 YouTube 頻道做過的兩個小番茄麵版本都整理給你們。無論你喜歡哪種口感,都能找到適合自己的做法。

原鍋原汁版|保留番茄的飽滿口感

這個版本保留小番茄肉塊的完整口感,讓你在每一口都能感受到番茄的鮮甜。簡單快手,只需 3 種食材和 15 分鐘,就能端上餐桌。

絲滑版|細緻到不行的滑順口感

番茄過篩後的絲滑版本,口感細緻到你可能會不小心連盤子都吞下去(笑)。這個做法需要多一點耐心,但成品的質感絕對值得。

兩個版本都很簡單,新手也完全 OK。現在就挑一個你喜歡的,跟著影片試試看吧!

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