用義大利草本苦酒釀台式香腸?Adele 的義大利廚房實驗
沒有紹興酒、沒有香腸香料,Adele 靈機一動用義大利草本苦酒來釀台式香腸?用乾燥機烘六小時,飄出神秘香氣,到底成功了沒?
栗子季節的義大利廚房:自製糖漬栗子、港式叉燒豚骨栗子麵
今年栗子吃得特多,從糖漬栗子到港式叉燒豚骨栗子麵,在義大利南部的廚房裡解鎖了各種栗子料理。這個冬天,讓我們一起享受栗子季節的溫暖與美味。
沒有紹興酒、沒有香腸香料,Adele 靈機一動用義大利草本苦酒來釀台式香腸?用乾燥機烘六小時,飄出神秘香氣,到底成功了沒?
今年栗子吃得特多,從糖漬栗子到港式叉燒豚骨栗子麵,在義大利南部的廚房裡解鎖了各種栗子料理。這個冬天,讓我們一起享受栗子季節的溫暖與美味。