住15年才發現!聖誕節也能吃拿坡里小麥甜派 Pastiera
住了十五年的義大利,我才知道聖誕節也可以吃 Pastiera!這個拿坡里甜點三傑之一,曾是我成為「合格拿坡里媳婦」的試煉。但我有個不能說的秘密⋯⋯
拿坡里復活節小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana:傳統與創新的完美結合
拿坡里復活節必吃的小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana,我們家今年做了兩個版本!用自製糖漬橙皮和橙醬升級派餡,一起來認識這道經典甜點背後的故事。
住了十五年的義大利,我才知道聖誕節也可以吃 Pastiera!這個拿坡里甜點三傑之一,曾是我成為「合格拿坡里媳婦」的試煉。但我有個不能說的秘密⋯⋯
拿坡里復活節必吃的小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana,我們家今年做了兩個版本!用自製糖漬橙皮和橙醬升級派餡,一起來認識這道經典甜點背後的故事。