沒有月餅沒關係!義大利中秋節我用菠蘿包和披薩過節
在義大利過中秋沒有月餅怎麼辦?Adele 用剛出爐的熱菠蘿包、披薩和 funghi porcini 來應景。一場跨越千里的融合節慶,用食物說出離鄉遊子的溫暖故事。
義大利麵烘蛋是「拿坡里月餅」!剩食變身勝食的南義媽媽智慧
發現義大利麵烘蛋根本就是「拿坡里月餅」!帕哥一句話點醒我。這道南義媽媽處理剩食的大妙招,金黃渾圓、料好餡滿,夏日海邊野餐的最佳選擇。
中秋肉燒餅食譜|酥香掉渣的自製燒餅,氣炸機烤完超涮嘴
印象熱浪才剛熬過,中秋節就到了!我跟著食譜動手做肉燒餅,外皮酥香掉渣、肉餡鮮香多汁,我和帕哥一下午狂吞五塊還意猶未盡。用氣炸機烤,簡單又美味!
